Марсельская кухня соединяет африканскую, ближневосточную, средиземноморскую и собственно провансальскую. Повсюду — рыба, устрицы, мидии и горы других моллюсков. На набережной Rive Neuve -бездна туристских ресторанов, где все вертится вокруг буйабеса. Рестораны вдоль Портовой набережной -лучше, но дороже. За quai de Rive Neuve пешеходные улочки вокруг place Thiars в теплое время года расцвечены тентами ресторанов. Кухня всех народов — французская, индийская, антильская, пакистанская, тайская, армянская, ливанская, тунисская, итальянская — представлена на cours Julien и окружающих улицах.
La Table du Fort
Здесь вежливые и дружелюбные официанты подают отлично приготовленные блюда французской кухни. Часто даже удается найти столик без предварительного бронирования.
Vinoneo
Неплохой ресторан французской ‘ кухни с богатой винной картой, дружелюбным персоналом и меню на английском языке. Открыт на обед и ужин.
Le Julien
Недорогой ресторан с потрясающими закусками, сыром и десертами. Как и во многих других местах Марселя — вкусные блюда из свежей рыбы или морепродуктов.
