Название Дальбад сохранилось от старой церкви, стоявшей на этом месте и покрытой белой известкой: она носила название Sancta Maria
Dealbata, то есть святая Мария Белая. Эту прежнюю церковь, построенную в 541 году, уничтожил пожар 1442 года, выжегший тогда целый квартал.
Новая базилика была построена несколько десятилетий спустя в готическом стиле. Сдержанный фасад здания, украшенный зубчатыми бойницами и башенками, является типичным для южной готики. Тимпан портала, построенного уже в XVI веке, украшен поздней керамической композицией, копирующей Коронование Девы Марии работы Фра Анжелико.
В XV веке была построена колокольня высотой 91 м, долгое время остававшаяся самым высоким сооружением Тулузы, но в 1926 году колокольня обрушилась. Сейчас базилика Богоматери Дальбад является действующей церковью.