Maison Kammerzell
Прямо рядом с собором красуется еще одна достопримечательность Страсбурга — дом Каммерцель. В здании XV века, украшенном деревянной резьбой, находится самый знаменитый ресторан города. Его залы с росписями на стенах, с окнами из стекол старинных бутылок переносят в атмосферу Высокого Возрождения. В Maison Kammerzell превосходно готовят блюда эльзасской кухни, самым главным из которых считается шукрут. Так называют квашеную капусту, тушенную в вине. Ее подают с большим количеством мяса, сосисок или с рыбой. К еде стоит заказать местное белое вино. Одной из главных достопримечательностей Эльзаса называют его сами французы.
L’Ami Schutz
Терраса L’Ami Schutz, что в переводе с французского означает «Дружище Шютц», расположена в районе Маленькой Франции. Это традиционное для Эльзаса заведение, которое французы на немецкий манер называют «бирштубе» — «пивной ресторанчик». В нем два зала, отделанных темным деревом в стиле сельских домов долины Рейна. Шеф-повар придает традиционным блюдам из местных продуктов новое, более легкое звучание. Фирменный шукрут «великолепный» -традиционное блюдо эльзасской кухни, в котором приготовленная в рислинге соленая капуста подается с девятью разными сортами мяса. К французской и эльзасской кухне заведение прилагает один из самых живописных видов в городе — на каналы и знаменитые Крытые мосты. Здесь стоит еще раз насладиться романтичной неспешностью средневекового Страсбурга.
Gurtlerhoft
Большой ресторан оформлен в старых французских традициях с картинами, предметами дамашней утвари на стенах, сводчатые потолки воссоздают дух Средневековья. Официанты обслуживают быстро и говорят на нескольких языках, меню приносят на французском, немецком и английском языках. Порции огромные. Есть блюда традиционной эльзасской кухни, рыба, сыры, паштеты. Из напитков есть все: от пива-виски до широкой карты вин. Ресторан средней ценовой категории.
