История водонапорной башни Тулузы началась с того, что капитул -член муниципального совета Тулузы — Шарль Лаган в 1822 году завещал городу крупную сумму, предназначенную для строительства водонапорной башни, которая очищала и распределяла бы воды Гаронны. Кирпичное сооружение было закончено в 1828 году, и еще половину века оно обеспечивало водой около шестидесяти тысяч жителей Тулузы. Однако в 1870 году водонапорная башня перестала справляться с нагрузкой, и ее здание было превращено в склад.
В 1974 году по предложению Жана Дьезеда, именитого французского фотографа, в бывшей водонапорной башне была организована первая в Тулузе галерея фотографии с постоянной экспозицией. Помимо этого она обладает собственной библиотекой и видеотекой, в ней также регулярно устраиваются тематические выставки. За год галерею посещает более ста тысяч человек, что составляет четверть всего населения Тулузы.
